九月成人情色，是海边东谈主民的幸福月——千里寂几个月的生猛海鲜在开海后强势回想，广西照旧献艺了整整一个月的海鲜狂欢！

南临北部湾的广西不乏吃海鲜的矿藏去向，不少搭客一又友们往往直奔大名鼎鼎的北海，而广西吃货们还有更多心选之地，向故国大陆海岸线的最西端望去，就有一处腹地饕客们爽吃海鲜的圣地，那即是：防城港。

防城港的花蟹饶沃鲜甜，号称腹地海鲜必吃榜“C位”。照相/东谈主于点点

这是一座名字里就带着“港”字的海港之城，三面环海的后天不良条款为防城港东谈主带来了海鲜的丰好意思，更伏击的是，这里少有“刺客店”，翻开肚子饱吃海鲜也不会天价，致使在海边走一走、捡一捡，齐能减弱已毕“自拾其力”的海鲜解放；

并且防城港的迷东谈主不啻于海鲜之味，低纬度的热带花式成就了此地物产的丰饶，边境大城的罕见区位更促成了此地风度疆域的绚丽千般，防城港的东兴港口与越南隔江对望，在防城港，不出洋门就能吃到正统的越式风度：鸡粉、春卷、香茅鸡，还有街头随地可见的西贡咖啡；这里还减弱已毕着老饕们的生果解放，路边的榴莲盲买也很难踩雷，各种糖水更是味好意思料足......防城港，到底还有几许精彩？

防城港的海洋，有多利害？

广西，十足是个深受海洋留恋的省份——从舆图上看昔时，广西的海岸线跨度简略不算大，但海湾却极多，海岸线迂曲绵长、因而广西东谈主民在壮好意思海景以外也全方向拥抱着海洋的丰富馈送。比喻防城港，五百多公里的海岸线上大小渔港棋布星陈，腹地的海居品固然低调但实力强劲，港口区的红沙村是国内闻名的大蚝产地，簕（lè）山渔村坐褥的沙虫品性优异......

相对繁密网红海滨城市而言，未流程度建立的防城港不仅镇定养东谈主，还能零距离地体验到腹地老饕最为朴实的海洋之乐，秋天随着正规船只出海爽吃海鲜，个大膏足的青蟹能吃到嘴麻；而春天趁着鱿鱼汛期出海钓鱿鱼，也能饱尝“愿者中计”的丰充滋味；淌若犯懒了也不紧要，其实无谓出海，致使齐无谓来到海边，下楼走进住户区的海鲜市集，也能直不雅地感受到防城港老乡们“吃得有多好”：摊位上堆满今日清早拉来的海鲜，带膏的皮皮虾粗疏买，巴掌大的大蚝两三块一个；还有各种防城港腹地常见的品类：对虾、鱿鱼、马鲛鱼、鲈鱼......对馋海鲜的吃货来说就像米虫掉进米缸里。

一块钱一个的扇贝，两三块钱一个的生蚝......在防城港，通通不是梦！照相/上海去哪吃（meishi388）

在防城港，大海的利害远超常东谈主的念念象，在开海的季节预先查好海水落潮工夫、带着盆来到海边捉蟹挖螺，致使能够享受“零元海鲜解放”，不少抱留神在参与的心态而来的搭客，齐被目下的风物惊掉下巴——被海水留住来的生蚝、贝壳、带子螺、小花蟹遍布海滩，捡齐捡不完，带且归简便加工一下，晚餐就又多了一谈鲜。

每天清新上岸的海鲜品性好，防城港腹地的烹调面目，更是将其清鲜的本味放大到极致，最鲜的必是腹地的一谈沙虫汤，滋长在广西各地滩涂的沙虫，状似蚯蚓、有碍不雅瞻，但只好端进厨房就能“丽都变身”，熬汤是最不滥用沙虫鲜味的作念法，沙虫肉质爽气有如在口中舞蹈，汤汁亦然恰到公正的清甜；榄子焖沙箭鱼亦然当地的牌号菜，用腹地的榄子（橄榄果）与沙箭鱼同烩，嫩鲜的鱼肉裹带着榄子特有的香气在口中熔解，用来送粥下饭最有滋味；到了华灯初上的傍晚，炒红螺则领受了防城港东谈主的餐桌，全国齐爱这烈火快炒的激烈大力。

广西腹地的沙虫，只是白灼就饱和香脆鲜好意思。照相/蹲在地上吃

在防城港的餐桌上，海鲜岂论是作念主角照旧副角齐得当，早晨起床后在楼下的海鲜粉、海鲜粥铺子坐一坐，十几块钱就能换来一碗豪华盖码的海鲜粉，一碗粉里盛满了大海鲜嫩的馈送，小螃蟹、海虾、沙虫、鱿鱼一应俱全，主打一个海鲜比肉多；不仅码子鲜，米粉亦然用海红米加工而成的，从基础底细里就渗入着海洋的滋味。早起来份海鲜粥，日间去海鲜市集打牙祭，晚上再去夜市挑挑螺.......防城港老饕的一日三餐尽得海味的滋补，不吃到“打缩（打嗝）”不回家！

作风杂糅的碳水天国

广西是每一个“米粉脑袋”的天国，而防城港更是不可不来的碳水圣地，仅此一城就独占了不少米粉种类，每天早上为了吃哪种粉而发愁，是防城港老饕独到的“凡尔赛”工夫。

比起桂北地区螺蛳粉、老友粉的浓郁，桂南的防城港饮食有着愈加清冽的鲜爽，但只是这一个鲜字也有着不同的面向，比喻海鲜粉，一口下去满是海韵，而牛腩粉是两广东谈主民钟爱的滋味，汤底是花工夫熬煮出的浓与鲜；还有腹地米粉界的“内卷之王”防城卷粉，卷粉摊的师父一套动作鸿章钜字下来，一张张米皮便将将炒香的肉末、虾温文脆嫩的各色蔬菜包裹其中，夹起来的卷粉难忘先在肉汤里浸一浸再吃，那滋味绝了！

动作和越南仅一河之隔的边城，防城港一直齐深受越南风度的影响，穿梭城区之间，不深奥就能寻到不少正统越式管制：越南鸡粉看似清淡无味，其实相等醇好意思，以青柠汁替代醋的作念法又为汤头添了些灵气，再配上一个屈头蛋就愈加完满；还有越式的烤肉粉，用香茅腌制过的烤肉和着剪碎的米粉，一谈蘸上酸甜酱送进口中，滋味小数不浓重。

除开异地风度，防城港更是一册多民族的风度矿藏集，在防城港东兴市的京族三岛，栖居着诗意的海洋民族——京族，祖祖辈辈常居海边的京族东谈主，将米粉与虾米、海螺混杂烩出一谈京族炒米粉，除了炒粉的油润口感以外，还裹带着不少海味的幽香；每逢三月三，壮乡东谈主家们齐运行蒸起糯米饭，用各色植物汁水染出的五色糯米饭，光是颜料就惹东谈主爱好，香糯的口感更是一绝。

行走在街头，也容易被各种碳水小吃掠取了视野，腹地的风吹饼，饼如其名，薄如蝉翼能被风松驰吹走，一口咬下去是酥酥脆脆的滋味；清新现炸的虾饼，孩子们往往不顾烫手也要咬劣等一口，还有细致的江平芋头糕，圆饱读饱读的煎堆.......共同组成防城港东谈主的舌尖兴盛。

一城已终身果、糖水解放！

堆满生果的大卡车是此地街头最常见的事物之一，广西是冬日生果第一大省区，位于最南端的防城港，轻柔湿润，更是各种热带生果的富集之地，一年四季齐有甜好意思滋味上市。防城港东谈主在吃生果这件事上相等豪迈轻易，念念吃生果何处需要网购，径直主打一个下楼盲买！街边的榴莲、红毛丹，哈密瓜、菠萝蜜、黄皮果，品种多、滋味甜，尤其榴莲卡车独揽，永远围着一众“榴莲赌徒”，为开出鼓胀多瓣的“报酬榴莲”而愉快。

沿海的空气干冷，老友们吃完饭之后也齐不心焦回家，来吧，坐到糖水店里再续一局——在两广地区糖水并不荒僻，但防城港有不少腹地独到的品类，茯苓糖水口感爽滑，是防城港东谈主的“肥宅赋闲水”，还有一种用斑斓叶作念出来的斑斓糖水，翠绿的颜料鲜亮止境，吃到口中也满是爽口宜东谈主，一碗下肚，周身的暑气齐隐藏了。

精深的海洋不仅带来了鲜味的交响，更融汇出了一派兼容并蓄的饮食江湖。对向海而居的防城港东谈主来说成人情色，家乡并不外分富贵喧噪，依然是温文的港湾。