贵州日报天眼新闻记者 鲁媛telegram 文爱

“每年到了收麦子的季节，麦香从原野沿路漫到村口，孩子们喜上眉梢，因为他们知说念，要运转作念面条了……”在六盘水市六枝特区岩脚镇岩脚村党支部文书李登忠的挂牵里，这抹鲜香，已伴随他走过了40余个岁首。

岩脚村属于典型的喀斯挑升貌，当地水源富含锶、偏硅酸等多种微量元素。精选当地优质小麦，取当地溪水，加适量土碱，百揉为团，三压成面。当一条条留意银丝落入滚热的水中，大东说念主和小孩的眼里是满满的食欲。

入锅久煮不稠不烂，有力说念，进口香脆澄澈如春笋，滋味鲜好意思，咀嚼隽永……“面子不外笠帽汉telegram 文爱，好意思味不外岩脚面”。

这抹风范，成为每一个岩脚村东说念主心中忘不掉的乡愁。“村里有8家以岩脚面为餬口的店铺，当今每到收麦子的季节，店铺门前不竭排满了前来购买面条的顾主。”李登忠说。

岩脚镇始建于明洪武初年，于今已有600多年的历史。此地东联湖南、南通广西、北可上巴蜀、西可进滇地，曾是贵州西部有名的富贵商埠，亦然川盐集散地，盐商文化滚滚而至。

位于岩脚镇中枢位置的岩脚村，古驿说念穿村而过，说念两旁商铺林立。频年来，岩脚村积极推崇区位上风，以全村400余户商铺为依托，打造了一个放射摆布多个州里的货色集散中心。

“2021年，咱们紧跟期间的发展，创建了岩脚村电商服务中心，匡助公共将农特家具的销售搬上‘云霄’。”李登忠说，要念念完了乡村全面振兴，匡助村民增收致富，就必须发展产业。

岩脚镇依托盐商古驿说念打造文化古镇，激动当地农文旅交融发展。岩脚村紧跟发展脚步，办起了村办民气物业服务有限公司，“公司相接了相应的物业料理服务、卫生清洁服务和泊车场料理服务等形式，拓宽了村民的奇迹渠说念，增多了村集体和公共的收入。”李登忠先容，村里在捏好农业发展的同期，饱读吹撑持各人发展农家乐、民宿等旅游产业，咫尺已造成农、商、旅等多产业兴旺发展的方位。

2023年，岩脚村集体经济运筹帷幄性收入达65万余元telegram 文爱，被六盘水市委组织部认定为“市级发展壮大村级集体经济实训基地”。